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Report 2002

Autor: Best, R. Zakhia, N. Alarcón Morante, F. Chilito, C.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/71325

Investigación en Agricultura
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Best, R. ,  Zakhia, N. ,  Alarcón Morante, F. ,  Chilito, C. ,  [Evaluación en forma participativa con los productores y procesadores el impacto de la materia prima disponible localmente sobre la calidad de expansión de los almidones agrios de yuca producidos] ,  Evaluación en forma participativa con los productores y procesadores el impacto de la materia prima disponible localmente sobre la calidad de expansión de los almidones agrios de yuca producidos
Book Chapter 1995

Autor: Chuzel, Gérard Pérez, D. Dufour, D.L. Alarcón Morante, F.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54813

Investigación en Agricultura
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Chuzel, Gérard ,  Pérez, D. ,  Dufour, D.L. ,  Alarcón Morante, F. ,  [Amélioration d`un système d`extraction par voie humide d`amidon de manioc = Improved equipment for wet cassava starch extraction] ,  Amélioration d`un système d`extraction par voie humide d`amidon de manioc = Improved equipment for wet cassava starch extraction
Book Chapter 1996

Autor: Dufour, D.L. Larsonneur, S Alarcón Morante, F. Brabet, C Chuzel, Gérard
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54845

Investigación en Agricultura
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Dufour, D.L. ,  Larsonneur, S ,  Alarcón Morante, F. ,  Brabet, C ,  Chuzel, Gérard ,  [Improving the bread-making potential of cassava sour starch] ,  Improving the bread-making potential of cassava sour starch
Conference Paper 1991

Autor: Alarcón Morante, F.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/55811

Investigación en Agricultura
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Alarcón Morante, F. ,  [Determinación del contenido de ácidos orgánicos por cromatografía de gases para la caracterización del almidón agrio] ,  Determinación del contenido de ácidos orgánicos por cromatografía de gases para la caracterización del almidón agrio
Book 1998

Autor: Alarcón Morante, F. Dufour, D.L.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/54079

Investigación en Agricultura
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Alarcón Morante, F. ,  Dufour, D.L. ,  [Almidón agrio de yuca en Colombia: producción y recomendaciones] ,  Almidón agrio de yuca en Colombia: producción y recomendaciones

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