Autor:
Guarda M, Abel
Alvarez C, Pedro
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/48099
Guarda M, Abel
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Alvarez C, Pedro
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[Evaluacion estadistica de un metodo rapido y sencillo para determinar la actividad del agua en alimentos]
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Evaluacion estadistica de un metodo rapido y sencillo para determinar la actividad del agua en alimentos