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Brief 2018

Research brief: Value chain and market potential of Chaya to strengthen climate resilience, nutrition security and incomes in Guatemala

Autor: Amaya, N. Meldrum, G. Padulosi, S. Cifuentes, R.

Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) is a perennial vegetable native to Guatemala, which has potential to make significant nutritional and health contributions in vulnerable communities due to its high nutritional value and capacity to produce leaves yield year-round. Chaya can be considered as a ‘s...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/98431

Investigación en Agricultura

SUPPLY CHAIN

CLIMATE CHANGE

FOOD SECURITY

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Journal Article 2019

Value chain analysis of Chaya (Mayan Spinach) in Guatemala

Autor: Amaya, N. Padulosi, S. Meldrum, G.

Chaya is a highly nutritious perennial leafy vegetable native to Mesoamerica. This drought-resistant crop has low production and consumption levels in Guatemala, but has the potential to help agriculture and food systems be more nutritious and resilient. This study analyzed the value chain of cha...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/106304

Investigación en Agricultura

FOOD SECURITY

INCOME GENERATION

MARKETS

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Brief 2018

Identificación de oportunidades para la comercialización de frijol de la cadena de valor del frijol común

Autor: Amaya, N. Meldrum, G. Padulosi, S. Cifuentes, R.

Tepary bean (Phaseolus acutifolius) is an interesting option for adapting bean production to climate change in Guatemala. Tepary bean is a well-adapted to arid conditions, exhibiting a high level of drought, heat, and cold tolerance and it is known to outperform common bean in hot environments. T...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/103500

Investigación en Agricultura

PHASEOLUS ACUTIFOLIUS

MARKET RESEARCH

NUTRITIVE VALUE

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Brief 2018

Marketing prospects of tepary bean (Phaseolus acutifolius) in Guatemala through an analysis of common bean value chain

Autor: Amaya, N. Meldrum, G. Padulosi, S. Cifuentes, R.

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/103499

Investigación en Agricultura

NUTRITION

DIETS

PHASEOLUS ACUTIFOLIUS

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Report 2014-12

Analisis cuantitativo y cualitativo, con enfoque de genero, de las lineas de base productiva y nutricional del proyecto IssAndes. Informe Regional: Bolivia, Ecuador y Peru.

Autor: Flores, P. Babini, C. Amaya, N. Fonseca, C. Maldonado, L.

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/88003

Investigación en Agricultura

POTATOES

PROJECTS

HEALTH

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Brief 2018

Resumen de investigación: Cadena de valor y potencial de mercado de la chaya para fortalecer la resiliencia climática, seguridad nutricional e ingresos en Guatemala

Autor: Amaya, N. Meldrum, G. Padulosi, S. Cifuentes, R.

El análisis de la cadena de valor de la chaya fue realizado por Nadezda Amaya como parte del programa internacional Integrando cadenas de valor agro-biodiversas, cambio climático y nutrición: empoderando a los pobres para manejar mejor el riesgo" respaldado por el Fondo Internacional de Desarro...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/98436

Investigación en Agricultura

SUPPLY CHAIN

CLIMATE CHANGE

FOOD SECURITY

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Research brief: Value chain and market potential of Chaya to strengthen climate resilience, nutrition security and incomes in Guatemala

Value chain analysis of Chaya (Mayan Spinach) in Guatemala

Identificación de oportunidades para la comercialización de frijol de la cadena de valor del frijol común

Marketing prospects of tepary bean (Phaseolus acutifolius) in Guatemala through an analysis of common bean value chain

Analisis cuantitativo y cualitativo, con enfoque de genero, de las lineas de base productiva y nutricional del proyecto IssAndes. Informe Regional: Bolivia, Ecuador y Peru.

Resumen de investigación: Cadena de valor y potencial de mercado de la chaya para fortalecer la resiliencia climática, seguridad nutricional e ingresos en Guatemala

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Research brief: Value chain and market potential of Chaya to strengthen climate resilience, nutrition security and incomes in Guatemala

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Value chain analysis of Chaya (Mayan Spinach) in Guatemala

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Identificación de oportunidades para la comercialización de frijol de la cadena de valor del frijol común

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Marketing prospects of tepary bean (Phaseolus acutifolius) in Guatemala through an analysis of common bean value chain

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Analisis cuantitativo y cualitativo, con enfoque de genero, de las lineas de base productiva y nutricional del proyecto IssAndes. Informe Regional: Bolivia, Ecuador y Peru.

[CIP-Informe-Regional-IssAndes-2015.pdf]

Resumen de investigación: Cadena de valor y potencial de mercado de la chaya para fortalecer la resiliencia climática, seguridad nutricional e ingresos en Guatemala

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