Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Se han encontrado 3 recursos

Resultados de búsqueda

Libros

Autor: Cruzat G., Rodrigo Barrios A., Esteban

Este proyecto nace de la necesidad de dar solución a la baja diversidad varietal existente en el país. En Chile cerca del 80% de la superficie plantada pertenece a la variedad Heritage, le siguen en importancia Chilliwack, Tulameen y Meeker (esta última utilizada principalmente para congelado). P...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28668

Biblioteca digital CEDOC-CIREN
Enlace permanente
Cruzat G., Rodrigo ,  Barrios A., Esteban ,  [Resultados y Lecciones en renovación del Material Varietal de Frambuesas y su Desarrollo productivo : proyecto de Innovación en IV Región de Coquimbo : Frutales / Berries] ,  Resultados y Lecciones en renovación del Material Varietal de Frambuesas y su Desarrollo productivo : proyecto de Innovación en IV Región de Coquimbo : Frutales / Berries
Libros

Autor: Cruzat G., Rodrigo Barrios A., Esteban

La fermentación alcohólica es el proceso por el cual los azúcares contenidos en el mosto (jugo de uva sin fermentar) se convierten en alcohol etílico. La fermentación es iniciada por levaduras productoras de bajo grado alcohólico, mayoritariamente, correspondientes a los géneros Kloeckera, Hansen...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28695

Biblioteca digital CEDOC-CIREN
Enlace permanente
Cruzat G., Rodrigo ,  Barrios A., Esteban ,  [Resultados y Lecciones en Levaduras Nativas para Elaboración de Vino Orgánico de Calidad : proyecto de Innovación en Región Metropolitana : Frutales/Viñas y vides] ,  Resultados y Lecciones en Levaduras Nativas para Elaboración de Vino Orgánico de Calidad : proyecto de Innovación en Región Metropolitana : Frutales/Viñas y vides
Libros

Autor: Cruzat G., Rodrigo Barrios A., Esteban

Durante la temporada 2007 / 2008, en el país, se certificaron como viñas orgánicas un total de 2.973 hectáreas, lo que corresponde a cerca del 10% de la superficie nacional certificada como orgánica. La comercialización de vinos orgánicos en el mercado nacional es poco relevante debido a que el c...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28612

Biblioteca digital CEDOC-CIREN
Enlace permanente
Cruzat G., Rodrigo ,  Barrios A., Esteban ,  [Resultados y Lecciones en Vinos Elaborados con Uvas orgánicas para el mercado Suizo : proyecto de Innovación en Región del Maule : Frutales/Viñas y vides] ,  Resultados y Lecciones en Vinos Elaborados con Uvas orgánicas para el mercado Suizo : proyecto de Innovación en Región del Maule : Frutales/Viñas y vides

Selecciona los documentos para visualizarlos

Nombre del archivo Ver recurso
Marcar todos
Limpiar todo