La maca (Lepidium meyenii) es una raíz andina a la cual se le atribuyen propiedades energéticas y estimulantes. En los últimos años el interés de mercados asiáticos dio lugar al “boom de la maca”, incrementando los precios y provocando la rápida conversión de pastizales altoandinos en tierras de ...
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https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/83530
Turin, C.
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Carbajal, M.
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Zorogastua, P.
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Chamorro, A.
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[El boom de la maca, transformando paisajes y sociedades rurales de la zona altoandina.]
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El boom de la maca, transformando paisajes y sociedades rurales de la zona altoandina.
