Autor:
Carre T, David
El autor destaca que los jugos de hortalizas solos o mezclados han tomado un lugar relevante en el segmento de las bebidas, siendo la clave del exito la percepcion de los consumidores que estos son un aporte saludable a la dieta, hace referencia al consumo en Japon y las condiciones del campo ch...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5134
Carre T, David
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[El futuro de los jugos de hortaliza]
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El futuro de los jugos de hortaliza
