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Gutiérrez, Diego R. ,  Char, Cielo Dolores ,  Escalona Contreras, Víctor ,  Chaves, Alicia R. ,  Rodríguez, Silvia del C. ,  [Application of UV-C Radiation in the Conservation of Minimally Processed Rocket (Eruca sativa Mill.)]

Escalona Contreras, Víctor ,  Hinojosa, Andrea ,  Char, Cielo Dolores ,  Villena, Paulina ,  Bustamante, Andrés ,  Sáenz Hernández, Carmen Luisa ,  [Use of Alternative Sanitizers on Minimally Processed Watercress Harvested in Two Different Seasons]