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La comercialización de productos gourmet ha adquirido importancia en Chile en los últimos años. El mercado gourmet presenta alzas tanto en el consumo como en la producción. En lo que respecta a la ciudad de Viña del Mar se puede observar de forma empírica un aumento en la comercialización de este...


Arancibia Contreras, VerónicaCorssen Araya, Paula[Comportamiento del Consumidor de Productos Alimenticios Gourmet en la Ciudad de Viña del Mar]Comportamiento del Consumidor de Productos Alimenticios Gourmet en la Ciudad de Viña del Mar

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