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Esta publicación reúne información referente al consumo, producción y comercialización de la harina de castañas proyectándose como una alternativa de negocio en Chile


Benedetti Ruiz, SusanaDelard R., ClaudiaSubiri Poblete, Mónica Patricia[Perspectivas de mercado de la harina de castaña para consumo humano en Chile]Perspectivas de mercado de la harina de castaña para consumo humano en Chile

Loewe Muñoz, Verónica FranciscaDelard R., ClaudiaPineda Bravo, Gabriel Enrique[Cerezo común. Prunus avium. Monografía]Cerezo común. Prunus avium. Monografía

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