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Journal Article 2013

Autor: Ekesa, B. Mirroir, C. Blomme, Guy Bergh, I. van den Davey, M.W.
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/42381

Investigación en Agricultura
Enlace permanente
Ekesa, B. ,  Mirroir, C. ,  Blomme, Guy ,  Bergh, I. van den ,  Davey, M.W. ,  [Retention of provitamin A carotenoids during postharvest ripening and processing of three popular Musa cultivars in south-western Uganda] ,  Retention of provitamin A carotenoids during postharvest ripening and processing of three popular Musa cultivars in south-western Uganda
Journal Article 2012

Autor: Ekesa, B. Poulaert, M. Davey, M.W. Kimiywe, J. Bergh, I. van den Blomme, Guy Dhuique-Mayer, Claudie
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/35845

Investigación en Agricultura
Enlace permanente
Ekesa, B. ,  Poulaert, M. ,  Davey, M.W. ,  Kimiywe, J. ,  Bergh, I. van den ,  Blomme, Guy ,  Dhuique-Mayer, Claudie ,  [Bioaccessibility of provitamin A carotenoids in bananas (Musa spp.) and derived dishes in African countries] ,  Bioaccessibility of provitamin A carotenoids in bananas (Musa spp.) and derived dishes in African countries

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