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Cock, James H.Domínguez O., Carlos E.Gómez G., Guillermo G.Leihner, D.E.Lynam, John K.Pachico, Douglas H.Toro, Julio C.[La yuca en el Ecuador: recomendaciones para el desarrollo y ejecución de un proyecto de producción, secamiento y comercialización]La yuca en el Ecuador: recomendaciones para el desarrollo y ejecución de un proyecto de producción, secamiento y comercialización

A collaborative project of the Colombian Integrated Rural Development Program (DRI) and CIAT, aimed at establishing small agroindustrial firms to produce dry cassava on the Atlantic Coast of Colombia, is described. It began with the installation of a pilot plant for natural drying of cassava, wit...


Ospina, B.Gómez G., Guillermo G.Best, R.[Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia]Secado natural de yuca para la alimentacion animal: Una nueva agroindustria en Colombia

The natural and solar drying system of cassava chips using natural air forced through the product with the help of a fan is described. This process enables drying to occur in the least time possible without affecting chip quality; likewise, it is not expensive. The system consists of a rural dryi...


Ospina, B.Valdivieso Garcia, Mauricio A.Gómez G., Guillermo G.[Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador]Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador

Activities of the collaborative project Integrated Rural Development Program (DRI)/Canadian International Development Agency- CIAT for the agroindustrial development of cassava on the Colombian Atlantic Coast are reported for the period July 1982-May 1983. Efforts concentrated on the expansion of...


Gómez G., Guillermo G.[Plan piloto para el desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en algunos departamentos de la Costa Atlantica de Colombia : Segundo informe julio 1982-mayo 1983]Plan piloto para el desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en algunos departamentos de la Costa Atlantica de Colombia : Segundo informe julio 1982-mayo 1983

The paper describes the ongoing cooperative project between the Colombian Integrated Rural Development Programme, the Canadian International Development Agency and the Centro Internacional de Agricultura Tropical, whose objective is to establish small scale cassava natural drying plants on the At...


Ospina Patiño, BernardoGómez G., Guillermo G.Best, R.[Secado natural de yuca para la alimentación animal : establecimiento de pequeñas agroindustrias en la costa Atlántica de Colombia]Secado natural de yuca para la alimentación animal : establecimiento de pequeñas agroindustrias en la costa Atlántica de Colombia

The process of cassava drying using a natural, low cost system applicable on the on-farm level is described in detail. This system allows cassava to be stored for long periods to be used in preparing balanced feed rations in substitution of sorghum and other cereals. The process is simple and can...


Ospina Patiño, BernardoGómez G., Guillermo G.Best, R.[El secado de la yuca para la alimentacion animal]El secado de la yuca para la alimentacion animal

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