Autor:
Georgi J, Mila
Los berries en fresco constituyen uno de los rubros rentables de la exportaciónde productos no tradicionales. Para lograr que este proceso productivo sea exitoso es de vital importancia la labor de postcosecha. Por este motivo se estudio la incidencia en la calidad de frutos de arándanos y moras ...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/45569
Georgi J, Mila
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[Comportamiento de arandano, mora cultivada y mora silvestre en almacenamiento refrigerado y su impacto en la calidad]
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Comportamiento de arandano, mora cultivada y mora silvestre en almacenamiento refrigerado y su impacto en la calidad
