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Tesis 2007

Implementación de un programa de prerrequisitos para asegurar la inocuidad de los alimentos producidos en una quesería de la localidad de María Pinto

Autor: González Carrasco, Maruja Emilia

Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130880

Repositorio académico de la Universidad de Chile

Queso--Análisis--Normas--Chile

Queso--Microbiología

Producción de alimentos

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González Carrasco, Maruja Emilia , [Implementación de un programa de prerrequisitos para asegurar la inocuidad de los alimentos producidos en una quesería de la localidad de María Pinto]

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[Implementación-de-un-programa-de-prerrequisitos-para-asegurar-la-inocuidad-de-los-alimentos-producidos-en-una-quesería-de-la-localidad-de-María-Pinto.pdf]