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A rapid method of determining the percentage of DM and starch in cassava by the use of the specific root density is discussed, and a table, tested under Colombian conditions, is included for var. harvested from 10-12 mo. (CIAT)
Se describe un metodo rapido para determinar el porcentaje de MS y almidon en la yuca mediante la utilizacion de la densidad especifica de las raices, y se incluye una tabla evaluada para var. cosechadas entre 10-12 meses en las condiciones de Colombia. (CIAT)
Research carried out by CIAT on specific character improvement is described and the results obtained in the following studies are given: resistance to viral (BCMV, combined BCMV and BYMV, bean chlorotic mottle virus, and BGMV), fungal (anthracnose, angular leaf spot, rust, and web blight), and ba...
Se describen las investigaciones realizadas por CIAT sobre mejoramiento del caracter especifico y se presentan los resultados obtenidos sobre: resistencia a enfermedades virales (BCMV, combinacion de BCMV y BYMV, virus del moteado clorotico del frijol y BGMV), fungicas (antracnosis, mancha foliar...
The factors affecting the quality of cassava roots were studied: var. and age of the plant; DM, starch, and sugar contents in the roots; cyanide contents in leaves and roots. Roots of bitter var. CMC-84 showed higher DM contents than those of sweet var. CMC- 40. Total and reducing sugar contents ...
Se estudiaron los factores que afectan la calidad de las raices como: var.; edad de la planta; contenidos de MS, almidon y azucares en la raiz; y contenidos de cianuro en hojas y raices. Las raices de la var. amarga CMC-84 presentaron mayor contenido de MS que la var. dulce CMC-40. Los contenidos...
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