El estudio tuvo por objetivo diseñar un sistema de indicadores de calidad de vida en territorios rurales, que permita evaluar el cambio relativo en el tiempo del bienestar social y económico de quienes habitan dichos territorios.
Para lograr este objetivo se trabajó sobre tres pilares. El primero...
Arriagada C., Rodrigo
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Melo C., Oscar
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Castillo G., Mayarí
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[Estudio de indicadores de calidad de vida y estándares de vida en los territorios rurales de Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.]
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Estudio de indicadores de calidad de vida y estándares de vida en los territorios rurales de Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.
El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización.Actualmente, la producción mundial de t...
Valenzuela M., María Soledad
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Van de Shot B., Marieta
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Melo C., Oscar
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[Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.]
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Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.
El mercado global de las hortalizas congeladas ha venido creciendo en las últimas décadas impulsado por el aumento en los ingresos disponibles y en el número de personas con un estilo de vida acelerado, que demanda alimentos listos para cocinar y listos para comer. El congelamiento es un método m...
Valenzuela M., María Soledad
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Van de Shot B., Marieta
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Melo C., Oscar
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[Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Informe final.]
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Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Informe final.