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Los objetivos de esta tesis fueron: a) Determinar las condiciones optimas de almacenamiento en frio de las variedades en estudio. b) Rangos de temperatura y humedad relativa constante, con prolongacion de vida util de almacenamiento, con estipulacion de un minimo de 15 dias sin deterioro en sus c...


Merino K, Juan[Estudio de la conservacion por frio de la especie tomate, variedades Es-24 y Limachino en distintos estados de madurez]Estudio de la conservacion por frio de la especie tomate, variedades Es-24 y Limachino en distintos estados de madurez

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