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Artículo de revista 2001-04

Autor: Rodríguez Melis, Alicia Castro Montero, Eduardo Salinas, M. C. Miranda, M. López, R.
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/120721

Repositorio académico de la Universidad de Chile
Enlace permanente

Rodríguez Melis, Alicia ,  Castro Montero, Eduardo ,  Salinas, M. C. ,  Miranda, M. ,  López, R. ,  [Interesterification of tallow and sunflower oil]

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