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Organización Mundial de la Salud ,  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ,  [Guía FAO/OMS para la aplicación de principios y procedimientos de análisis de riesgos en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos, FAO/WHO guide for application of risk analysis principles and procedures during food safety emergenciesGuide FAO/OMS d'application des principes et des procédures d'analyse des risques lors des urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments]

Organización Mundial de la Salud ,  Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ,  [Guía FAO/OMS para la aplicación de principios y procedimientos de análisis de riesgos en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos, FAO/WHO guide for application of risk analysis principles and procedures during food safety emergenciesGuide FAO/OMS d'application des principes et des procédures d'analyse des risques lors des urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments]