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El proceso de extracción de aceite de oliva utilizado para obtener productos de buena calidad produce un residuo altamente contaminante conocido como alperujo, el cual representa aproximadamente el 80% de cada aceituna procesada. Como solución a este problema se ha escogido la degradación anaerob...


Ortiz Bravo, Javier Ignacio[Producción de biogás: oportunidad para el uso del residuo de la industria oleícola]Producción de biogás: oportunidad para el uso del residuo de la industria oleícola

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