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Bernal, M.L.Díaz, S.N.Acosta, H.Villada, HSTorres, A.Narváez, AEEscandón, JMOspina Patiño, Bernardo[Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico = Variation of bitter starch fermentation times and speed rotation of the screw of simple use of extrusor in thermoplastic starch obtaining]Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico = Variation of bitter starch fermentation times and speed rotation of the screw of simple use of extrusor in thermoplastic starch obtaining

El ensayo se realizó en tres sitios del departamento del Valle del Cauca, Colombia. Se evaluaron ocho variedades de yuca (tres en Jamundí, tres Buga y dos en Caicedonia). El ensayo se estableció en bloques completamente al azar, la parcela principal tuvo 1.664 m2, el área de cosecha 9 m2 y las ra...


Albán Tello, A.A.Narvaez Rodriguez, JCMadrinan, RCadavid López, Luis FernandoOspina Patiño, Bernardo[Efecto del uso de fertilizantes órgano-minerales y minerales en la producción sostenible de yuca]Efecto del uso de fertilizantes órgano-minerales y minerales en la producción sostenible de yuca

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