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Best, R.Sarria, HOspina Patiño, Bernardo[Establishing the dry-cassava industry on the Atlantic Coast of Colombia]Establishing the dry-cassava industry on the Atlantic Coast of Colombia
Best, R.Ospina Patiño, Bernardo[El desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlántica de Colombia]El desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlántica de Colombia

The operation and economic evaluation of the 7 cassava natural drying plants, established on the Colombian Atlantic Coast, are described for 1983-84. With a total drying floor area of 4000 square meters, 2395 t fresh cassava were processed to produce 946 t dry cassava (2:53:1). The av. occupation...


Ospina Patiño, Bernardo[El funcionamiento y evaluacion economica de las plantas de secado natural de yuca en la campana 1983-84]El funcionamiento y evaluacion economica de las plantas de secado natural de yuca en la campana 1983-84

The participation of CIAT in the agroindustrialization of dried cassava in Colombia is briefly indicated. Main area of influence has been on the Atlantic Coast, where an integrated approach to production, processing, and marketing has been employed. The project consists of 3 phases: (1) exptl. ph...


Ospina Patiño, Bernardo[El CIAT y la agroindustria de la yuca seca en Colombia]El CIAT y la agroindustria de la yuca seca en Colombia

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