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Kulkami, ShibaniRamakrishnan, UshaDearden, Kirk A.Marsh, David R.Thu Ha, TranPachón, Helena[Greater length-for-age increases the odds of attaining motor milestones in Vietnamese children aged 5-18 months]Greater length-for-age increases the odds of attaining motor milestones in Vietnamese children aged 5-18 months

Background Agricultural science can address a population's vitamin, amino acid and mineral malnutrition through biofortification - agronomy, plant breeding and biotechnology to develop crops with high nutrient contents. Biofortified crop varieties should be grown in areas with populations at ris...


Zapata Caldas, EHyman, GlennPachón, HelenaMonserrate Rojas, FAVesga Varela, AL[Identifying candidate sites for crop biofortification in Latin America : Case studies in Colombia, Nicaragua and Bolivia]Identifying candidate sites for crop biofortification in Latin America : Case studies in Colombia, Nicaragua and Bolivia

OBJETIVO: Identificar zonas geográficas de América Latina y el Caribe para la biofortificación de cultivos básicos como frijol, maíz, arroz, yuca y batata, contribuyendo así a reducir las deficiencias nutricionales en la Región. MÉTODO: Se generó un sistema de información geográfica (SIG) que in...


Monserrate Rojas, FAPachón, HelenaHyman, GlennVesga Varela, AL[Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados = Methodology for selecting areas for biofortified crop intervention]Metodología para seleccionar zonas de intervención con cultivos biofortificados = Methodology for selecting areas for biofortified crop intervention
Kordas, KFonseca Centeno, ZYPachón, HelenaJiménez Soto, AZ[Being overweight or obese is associated with lower prevalence of anemia among Colombian women of reproductive age]Being overweight or obese is associated with lower prevalence of anemia among Colombian women of reproductive age

Ortiz, D.Sánchez, T.Aragón Gallego, Ingrid J.Gutiérrez, D.López, L.Pazos, SRivas, XMoreno, J.L.Pachón, HelenaCeballos, H.Sánchez, M.Dufour, D.L.González, A.[Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica]Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica
Iannotti, Lora L.Robles, MiguelPachón, HelenaChiarella, Cristina[Food prices and poverty negatively affect micronutrient intakes in Guatemala]Food prices and poverty negatively affect micronutrient intakes in Guatemala
Pico Fonseca, SMPachón, Helena[Factores asociados con la seguridad alimentaria en un municipio rural del norte del Cauca, Colombia]Factores asociados con la seguridad alimentaria en un municipio rural del norte del Cauca, Colombia

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