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Pino, María TeresaPérez, RicardoVergara, CristinaZamora, OlgaDomínguez, ErwinÁlvarez, Francisco[Canelo: un árbol alto en metabolitos saludables amenazado por el cambio climático]Canelo: un árbol alto en metabolitos saludables amenazado por el cambio climático

Contenido: Introducción. El calafatillo es un arbusto enano y rastrero del género berberis. Propiedades funcionales y uso etnobotánico del calafatillo de los pueblos ancestrales. Referencias.


Mc Leod, ClaudiaPino, María TeresaZamora, OlgaVergara, CristinaDomínguez, ErwinAguilar, Karina[Calafatillo: otra especie del género Berberis alta en antioxidantes]Calafatillo: otra especie del género Berberis alta en antioxidantes

Las hualtatas y la lengua de vaca han llegado a ser un problema serio en ciertas áreas productoras de arroz. El uso de herbicidas selectivos, complementado con otras prácticas, ha llegado a ser su principal control. Para elegir el herbicida adecuado, además del bajo precio,debe influir su efectiv...


Vergara, CristinaPino, María TeresaZamora, OlgaAlvarez, FranciscoGreve, María JesusMuñoz, ManuelUribe, Marco[Alimentos que colorean: extractos de papas de pulpa color una alternativa saludable]Alimentos que colorean: extractos de papas de pulpa color una alternativa saludable

Pino, María TeresaPabon, CarolinaZamora, Olga[En: Pimientos para la industria de alimentos e ingredientes][Metabolitos secundarios del pimiento y su valorización en la industria de alimentos saludables e ingredientes]Metabolitos secundarios del pimiento y su valorización en la industria de alimentos saludables e ingredientes

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