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Durante los últimos cuatro años, la industria de la lana ha evolucionado de manera importante debido a distintos acontecimientos en la economía mundial, principalmente, las crisis vividas por Estados Unidos y Europa. Esto se ve claramente reflejado en grandes países productores como Australia y N...


Quezada P., Ignacio[Análisis de la industria mundial de la lana, los nuevos mercados y tendencias de consumo. Carnes Rojas. Reporte N° 3.]Análisis de la industria mundial de la lana, los nuevos mercados y tendencias de consumo. Carnes Rojas. Reporte N° 3.

En respuesta al aumento de la demanda y a la valoración que tienen los consumidores por el queso, muchos países productores alrededor del mundo han aumentado considerablemente su producción. Según el estudio Cheese is milk´s leap towards immortality, a pesar de las crisis económicas de los último...


Quezada P., Ignacio[Tendencias mundiales del consumo de quesos y su comercialización. Lácteos. Reporte N° 3.]Tendencias mundiales del consumo de quesos y su comercialización. Lácteos. Reporte N° 3.

Los hábitos de consumo de las personas en general son altamente cambiantes y dentro de los productos más dinámicos en los últimos años se encuentran algunas categorías de bebestibles lácteos que destacan.


Quezada P., Ignacio[Tendencias mundiales de consumo y comercialización de bebestibles lácteos. Lácteos. Reporte N° 1.]Tendencias mundiales de consumo y comercialización de bebestibles lácteos. Lácteos. Reporte N° 1.

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