Enlace original:
http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/101843
Riquelme Herrera, Soledad Constanza
,
[Evolución de la calidad sensorial y de postcosecha en duraznos "september sun" [Prunus persica (L) Batsch] sometidos a un preacondicionamiento, previo al almacenaje refrigerado]