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El sector lácteo chileno ha demostrado un importante dinamismo en los últimos años, incrementando los niveles de producción primaria, la capacidad y diversificación de la elaboración de productos y los niveles de exportaciones. Esta situación ha llevado a que la cadena láctea contribuya significa...


Muchnik Weinstein, EugeniaMelo C., OscarCabello H., María CristinaRodríguez N., Cristián[Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018]Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018

El sector lácteo chileno ha demostrado un importante dinamismo en los últimos años, incrementando los niveles de producción primaria, la capacidad y diversificación de la elaboración de productos y los niveles de exportaciones. Esta situación ha llevado a que la cadena láctea contribuya signific...


Cabello H., María CristinaHerrera B., GabrielaMelo C., OscarMuchnik W., EugeniaRodríguez N., Cristián[Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018]Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018

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