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Book 2016-10-30

Autor: Roesel, Kristina Grace, Delia
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/79976

Investigación en Agricultura
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Roesel, Kristina ,  Grace, Delia ,  [Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne] ,  Sécurité sanitaire des aliments et marchés informels: les produits d’origine animale en Afrique Subsaharienne
Book 2014-07-01

Autor: Atherstone, Christine Roesel, Kristina Grace, Delia
Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/41667

Investigación en Agricultura
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Atherstone, Christine ,  Roesel, Kristina ,  Grace, Delia ,  [Ebola risk assessment in the pig value chain in Uganda] ,  Ebola risk assessment in the pig value chain in Uganda
Book 2014-10-14

Autor: Roesel, Kristina Grace, Delia

Animal products are vital components of the diets and livelihoods of people across sub-Saharan Africa. They are frequently traded in local, unregulated markets and this can pose significant health risks. This volume presents an accessible overview of these issues in the context of food safety, zo...

Enlace original: https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/42438

Investigación en Agricultura
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Roesel, Kristina ,  Grace, Delia ,  [Food safety and informal markets: Animal products in sub-Saharan Africa] ,  Food safety and informal markets: Animal products in sub-Saharan Africa

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