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Documentos de proyectos e investigación 2017-08

Autor: Romero, Indira Díaz, Verónica Aguirre M., Alejandro
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42471

Repositorio Digital Cepal
Enlace permanente

Romero, Indira ,  Díaz, Verónica ,  Aguirre M., Alejandro ,  La cadena de snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador
Documentos de proyectos e investigación 2016-06

Autor: Romero, Indira Díaz, Verónica Aguirre M., Alejandro

En este documento se presentan, en una primera instancia, las restricciones detectadas a lo largo de la cadena de valor del snack nutritivo elaborado a partir de fruta deshidratada en El Salvador. El diagnóstico que se elaboró fue presentado en una mesa de diálogo para validar dichas restriccione...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/40251

Repositorio Digital Cepal
Enlace permanente

Romero, Indira ,  Díaz, Verónica ,  Aguirre M., Alejandro ,  Fortalecimiento de la cadena de valor de los snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador

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