Autor:
Ferreyra, Raul
Ortiz, Jaime
Selles, Gabriel
González A, Mauricio
Defilippi, Bruno
Zuñiga, Carlos
Saavedra, Jorge
Troncoso, Claudia
Contiene: 8.1. Efecto del clima suelo y manejo en el perfil de acido graso de la fruta de palta. 8.1.1. Factores de precosecha que afectan la presencia de acidos oleico en el mesocarpio de la palta 8.1.2. Factores de precosecha que afectan la presencia de acidos grasos de la 16 carbonos (palmitic...
Enlace original:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7848
Ferreyra, Raul
,
Ortiz, Jaime
,
Selles, Gabriel
,
González A, Mauricio
,
Defilippi, Bruno
,
Zuñiga, Carlos
,
Saavedra, Jorge
,
Troncoso, Claudia
,
[En: Optimizacion de la calidad de Palta Hass: Herramientas para enfrentar nuevos desafios]
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[Identificacion de factores de precosecha que afectan la composicion lipidica y compuestos bioactivos de la palta]
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Identificacion de factores de precosecha que afectan la composicion lipidica y compuestos bioactivos de la palta
