El fruto, comúnmente llamado Copao y/o Rumpa, se caracteriza por tener una cáscara gruesa suculenta, pulpa acuosa (92% de agua) textura mucilaginosa y de una alta acidez (pH 2,7). Su aroma es
frutoso suave y levemente ácido.
Arancibia A., Veronica
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Salvatierra G., Angelica
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[Instructivo para la elaboración de mermelada de Rumpa o Copao]
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Instructivo para la elaboración de mermelada de Rumpa o Copao
Contenido: Prevención de la erosión y conservación de la fertilidad del suelo. Implementación de líneas de piedra para la prevención de la erosión. Construcción de la líneas de piedra. Mantencion de las líneas de piedra.
Salvatierra G., Angelica
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Burgos R., Marcela
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Leris G., Luis
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[Limón de Cerro: caracterización de la producción de pequeños agricultores en la comuna de Punitaqui]
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Limón de Cerro: caracterización de la producción de pequeños agricultores en la comuna de Punitaqui
Contiene: Introduccion. 2. Antecedentes generales de la especie. 3. Propagacion. 3.1. Semillas. 3.2. Protocolo de obtencion de plantas. 3.3. Tallos. Enraizamiento de tallos. 4. Plantacion. 4.1. Seleccion de tallos. 4.2. Protocolo de obtencion de tallos
Contiene: 1. Recuperación y renovación de poblaciones silvestres. 2. Comportamiento de plantas originadas a partir de tallos. 3. Recolección y postcosecha, 4. Potencial productivo.