Autor:
Best, R.
Sarria, H.
Ospina, B.
Technical and administrative aspects of the cassava natural drying project on the Atlantic Coast of Colombia and its process of development are reviewed. The project, now in its 10th yr, has undergone 3 phases: the exptl. phase 1981 (building of natural drying plant, adapting of processing techno...
Se revisaron aspectos tecnicos y administrativos del proyecto de secamiento natural de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia y su proceso de desarrollo. El proyecto, que se encuentra en su decimo ano, ha pasado por 3 fases: la fase exptl. 1981 (construccion de la planta de secamiento natural,...
Enlace original:
https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/82127
Best, R.
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Sarria, H.
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Ospina, B.
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[El establecimiento de la industria de yuca seca en la Costa Atlantica de Colombia]
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El establecimiento de la industria de yuca seca en la Costa Atlantica de Colombia
