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Infante, MAScobie, Grant M.Gutiérrez Palacios, U.[Producción y consumo de frijol seco y su contribución a la oferta de proteina con énfasis en América Latina]Producción y consumo de frijol seco y su contribución a la oferta de proteina con énfasis en América Latina
Scobie, Grant M.Infante, MAGutiérrez Palacios, U.[Production and consumption of dry beans and their role in protein nutrition : a review]Production and consumption of dry beans and their role in protein nutrition : a review

There is great concern to develop techniques and policies to remedy the nutritional deficiencies of many of the world`s inhabitants: the Centro Internacional de Agricultura Tropical proposes to emphasize the development of certain crops, one of which is the dry bean Phaseolus vulgaris. This repor...


Infante, MAScobie, Grant M.Gutiérrez Palacios, U.[Produccion y consumo de frijol seco y su contribucion a la oferta de proteina a nivel mundial]Produccion y consumo de frijol seco y su contribucion a la oferta de proteina a nivel mundial

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