El concepto de terroir se refiere a la interaccion entre el climasuelo y sub suelo-hombre. Este ultimo influye en el sistema productivo y tambien en las plantas. El concepto terroir tiene su origen en la palabra tierra y originalmente se ha asociado a la produccion vitivinicola de calidad en cond...
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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5250
Ferreyra E, Raul
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Selles van S, Gabriel
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[¿Es Chile un pais con una gran condicion de terroir?]
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¿Es Chile un pais con una gran condicion de terroir?
