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Tesis 2010

Autor: Sepúlveda Benavides, Abigail
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112416

Repositorio académico de la Universidad de Chile
Enlace permanente

Sepúlveda Benavides, Abigail ,  [Efecto de inhibidores del pardeamiento enzimático en peras (Pyrus communis L.) cv. Packham's Triumph mínimamente procesadas]

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