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Souissi, AsmaMtimet, NadhemThabet, ChokriStambouli, T.Chebil, Ali[Impact of food consumption on water footprint and food security in Tunisia]Impact of food consumption on water footprint and food security in Tunisia

Virtual water (VW) refers to freshwater that may be imported or exported via goods that are traded on international markets. VW trade could be considered as a potential solution for water scarcity in countries facing risks of water shortage. This paper aims to assess virtual water content and eco...


Souissi, AsmaChebil, AliMtimet, NadhemThabet, Chokri[Virtual water flows and water value in Tunisia: The case of wheat and olive]Virtual water flows and water value in Tunisia: The case of wheat and olive

L’eau virtuelle fait référence à l’eau douce utilisée durant toutes les étapes de production des biens échangés à l’échelle internationale (Allan, 1993). La teneur en eau virtuelle comprend trois composantes : l’eau virtuelle bleue qui renferme l’eau d’irrigation et l’eau utilisée durant la trans...


Souissi, AsmaMtimet, NadhemThabet, ChokriChebil, Ali[Valeur economique de l’eau et flux d’eau virtuelle des principales cultures strategiques en Tunisie]Valeur economique de l’eau et flux d’eau virtuelle des principales cultures strategiques en Tunisie

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