Esta publicación reúne información referente al consumo, producción y comercialización de la harina de castañas proyectándose como una alternativa de negocio en Chile
Enlace original:
https://bibliotecadigital.infor.cl/handle/20.500.12220/4780
Benedetti Ruiz, Susana
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Delard R., Claudia
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Subiri Poblete, Mónica Patricia
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[Perspectivas de mercado de la harina de castaña para consumo humano en Chile]
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Perspectivas de mercado de la harina de castaña para consumo humano en Chile
