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This work presents a conceptual analysis of the main biotechnologies used in Chilean salmoniculture, which is based on the production of Atlantic salmon (Salmo salar, 356.407t), silver salmon or coho (Oncorhynchus kisutch, 116.481 t), (O. tshawytscha, 2.062 t) and rainbow trout (O. mykiss, 189.17...


Valdebenito Isler, Iván[Biotecnologia aplicada à salmonicultura][Biotechnology applied to salmoniculture]Biotechnology applied to salmoniculture

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