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The natural and solar drying system of cassava chips using natural air forced through the product with the help of a fan is described. This process enables drying to occur in the least time possible without affecting chip quality; likewise, it is not expensive. The system consists of a rural dryi...


Ospina, B.Valdivieso Garcia, Mauricio A.Gómez G., Guillermo G.[Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador]Investigacion sobre secado natural y solar de trozos de yuca con aire forzado con un ventilador
Gómez, G.Valdivieso Garcia, Mauricio A.Santos, J.[Cassava whole-root chips silage for growing-finishing pigs]Cassava whole-root chips silage for growing-finishing pigs

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