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Estudios 2019-11-20

Estudio de las metodologías para el análisis comercial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.

Autor: Valenzuela M., María Soledad Van der Schot B., Marieta Molineiro C., Juan Pablo

El presente documento corresponde al informe final del Estudio de las Metodologías para el Análisis Comercial de la Avena para Consumo Humano, el cual contiene la identificación y descripción de los requisitos en la comercialización de la avena para consumo humano que están utilizando las empresa...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70198

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AVENA

CEREALES

MERCADEO

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Valenzuela M., María Soledad , Van der Schot B., Marieta , Molineiro C., Juan Pablo , [Estudio de las metodologías para el análisis comercial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.] , Estudio de las metodologías para el análisis comercial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.

Estudios 2019-02-15

Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.

Autor: Valenzuela M., María Soledad Van de Shot B., Marieta Melo C., Oscar

El presente estudio tuvo como objetivo caracterizar la cadena de producción, transformación y distribución asociada al tomate procesado para el consumo humano, desde una perspectiva económica, revisando su estructura, agentes y prácticas de comercialización.Actualmente, la producción mundial de t...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9108

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TOMATE

HORTALIZAS

PASTA

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Valenzuela M., María Soledad , Van de Shot B., Marieta , Melo C., Oscar , [Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.] , Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.

Estudios 2019-02-15

Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Informe final.

Autor: Valenzuela M., María Soledad Van de Shot B., Marieta Melo C., Oscar

El mercado global de las hortalizas congeladas ha venido creciendo en las últimas décadas impulsado por el aumento en los ingresos disponibles y en el número de personas con un estilo de vida acelerado, que demanda alimentos listos para cocinar y listos para comer. El congelamiento es un método m...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9109

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MAIZ

ESPARRAGO

ARVEJA

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Valenzuela M., María Soledad , Van de Shot B., Marieta , Melo C., Oscar , [Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Informe final.] , Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas. Informe final.

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Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial. Informe final.

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[HortalizasCongeladas_2018.pdf]