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World Health Organization[Five keys to safer food manualCinq clefs pour des aliments plus sûrs : manuel]Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos

World Health OrganizationFood and Agriculture Organization of the United Nations[Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens : technical report]

World Health OrganizationFood and Agriculture Organization of the United Nations[Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens: interpretative summary, Evaluation des risques liés à Campylobacter spp. dans les poulets de chair : résumé interprétatifEvaluación de riesgos de Campylobacter spp. en pollos para asar: resumen interpretativo]

Reuni'on Conjunta del Grupo de Trabajo de Expertos de la FAO sobre Residuos de Plaguicidas y del Comité de Expertos de la OMS en Residuos de Plaguicidas (1970: Roma, Italy)World Health OrganizationFood and Agriculture Organization of the United NationsResiduos de plaguicidas en los alimentos : informe de la Reuni'on Conjunta de 1970 del Grupo de Trabajo de Expertos de la FAO sobre Residuos de Plaguicidas y del Comité de Expertos de la OMS en Residuos de Plaguicidas, Roma, 9-16 de noviembre de 1970

Réunion conjointe du Groupe de travail FAO d'experts des résidus de pesticides et du Comité OMS d'experts des résidus de pesticides (1972: Rome, Italy)World Health OrganizationFood and Agriculture Organization of the United Nations[Résidus de pesticides dans les produits alimentaires : rapport de la réunion conjointe du Groupe de travail FAO d' experts des résidus de pesticides et du Comité OMS d' experts des résidus de pesticides, tenue en 1972, Rome, 20-28 novembre 1972]

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food AdditivesWorld Health OrganizationFood and Agriculture Organization of the United Nations[Evaluation de certains additifs alimentaires et de certains produits toxiques naturels : trente-neuvième rapport du Comité mixte FAO/OMS d' experts des additifs alimentaires [réuni à Rome du 3 au 12 février 1992]]
Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues (1994: Rome, Italy)Food and Agriculture Organization of the United NationsWorld Health OrganizationFAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the EnvironmentWHO Expert Group on Pesticide Residues[Pesticide residues in food : 1994, evaluations / sponsored jointly by FAO and WHO. Part 1., Residues]
World Health OrganizationFAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the EnvironmentWHO Expert Group on Pesticide Residues[Residuos de plaguicidas en los alimentos : 1992, informe de la Reuni'on Conjunta del Cuadro de Expertos de la FAO en Residuos de Plaguicidas en los Alimentos y en el Medio Ambiente y del Grupo de Expertos de la OMS en Residuos de Plaguicidas, Roma, 21-30 de septiembre de 1992]

World Health Organization[Evaluation of programmes to ensure food safety : guiding principles]Evaluación de programas de garantia de la inocuidad de los alimentos : principios orientadores
Food and Agriculture Organization of the United NationsWorld Health OrganizationFAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the EnvironmentWHO Expert Group on Pesticide Residues[Pesticide residues in food : 1984, report of the Joint Meeting on Pesticide Residues, Rome, 24 September - 3 October 1984]

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