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Documentos de proyectos e investigación 1983-06

Autor: Schatan, Jacobo

Analiza la agroindustria y el desarrollo economico en Centroamerica; las relaciones de la agroindustria alimentaria con el sector agropecuario y con el de la comercializacion; algunas caracteristicas relevantes del sector agropecuario; y las relaciones entre el desarrollo agroindustrial y los pat...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/26523

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Schatan, Jacobo ,  Agroindustria y el sistema alimentario centroamericano: versión preliminar
Revistas 2014-04

Autor: Ferrario, Marcela Nogueira

The aim of this paper is to evaluate the effects of the Bolsa Família family conditional cash transfer programme (PBF) on beneficiary families' spending on food, fruit, meat and fish, poultry and eggs, green vegetables, cereals and oilseed products, flours and pastas, tuber and root vegetables, s...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/37025

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Ferrario, Marcela Nogueira ,  The impacts on family consumption of the Bolsa Família subsidy programme
Series 2017-11

Autor: Ballestero, Maureen López Lee, Tania

Este documento analiza el Nexo entre el agua, la energía y la alimentación en la cuenca del río Reventazón en Costa Rica. La atención se concentra en la parte alta de la cuenca, en especial en la zona norte de la provincia de Cartago, por ser donde se encuentran los mayores conflictos e interrela...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42507

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Ballestero, Maureen ,  López Lee, Tania ,  El Nexo entre el agua, la energía y la alimentación en Costa Rica: el caso de la cuenca alta del río Reventazón
Documentos de proyectos e investigación 2018-12-17

Autor: Peña, Humberto

Desde hace tiempo, se ha reconocido la especial relevancia que presentan las interrelaciones e interdependencias entre agua, energía y producción de alimentos, que son tres recursos clave para el desarrollo sostenible a nivel global y nacional. El presente estudio analiza este Nexo en el caso de ...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/44312

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Peña, Humberto ,  Agua, producción de alimentos y energía: la experiencia del Nexo en Chile
Documentos de proyectos e investigación 2014-03

Autor: Santos Baca, Andrea

La alimentación, como el proceso mediante el cual se ingieren los productos que proveen las sustancias indispensables para el funcionamiento del organismo, constituye una condición fundamental de toda sociedad, que lo mismo hoy que hace miles de años necesita cumplirse todos los días simplemente ...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/37532

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Santos Baca, Andrea ,  El patrón alimentario del libre comercio
Documentos de proyectos e investigación 2011-10

La Unidad de Desarrollo Agrícola de la Sede Subregional de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) en México ha reunido en el presente volumen información sobre las tendencias alimentarias y el sector agropecuario para el período 2000-2010. Los países estudiados son: Costa R...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/36863

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