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Monografía 1990

Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53188

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FRUTAS

DAMASCO

MANZANA

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Monografía Agosto 1993

Estudio de mercado de productos lácteos de origen caprino

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53242

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LECHE DE CABRA

QUESO DE CABRA

PRODUCCION MUNDIAL

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Monografía Agosto 1988

Producción y perspectivas del cultivo de la frambuesa en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53530

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FRUTAS

BAYAS

FRAMBUESA

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Monografía 2000

El vino. Nuevo atlas mundial

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57250

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VINOS

UVAS PARA VINO

UVA

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Monografía 2000

Atlas del vino. Vinos y regiones vinícolas del mundo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57249

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VINOS

UVAS PARA VINO

UVA

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Monografía Enero 2003

Cómo producir y procesar plantas medicinales y aromáticas de calidad

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57369

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PLANTAS MEDICINALES

PLANTAS AROMATICAS

ACEITES ESENCIALES

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Monografía 1996

Secado de granos y secadoras

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57558

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SECADO

CEREALES

TRIGO

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Monografía 2003

El cultivo de pimientos, chiles y ajíes

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57761

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PIMENTON

AJI

HORTALIZAS

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Monografía Agosto 2001

Tecnología de carnes. Elaboración y preservación de productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57759

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

PRODUCTOS DE LA CARNE

PROCESAMIENTO

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Monografía 2000

La gallina ponedora. Sistemas de explotación y técnicas de producción

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57846

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CRIA DE AVES DE CORRAL

AVES DE CORRAL

POLLO

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