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Fresh pulp from freshly harvested plantain and chips colour as well as the effect of processing and storage on the colour of plantain and banana hybrids Jlour were investigated. Colour values L* (degree of lightness), a* (degree of redness) and b* (degree of yellowness) were detennined with focus...


Adeniji, T.A.Tenkouano, A.[Effect of processing and storage on the colour of plantain and banana products]Effect of processing and storage on the colour of plantain and banana products

International Center for Tropical Agriculture[Evaluación y mejoramiento de prácticas agronómicas]Evaluación y mejoramiento de prácticas agronómicas
Autor: Mestra M., A.

The effect of storing cassava planting material on root productivity was assessed and the influence of the length of the storage period on the sprouting of cassava cuttings was determined in trials carried out in the municipalities of Betulia and Corozal (Sucre, Colombia). Cassava var. Regional V...

Se evaluo el efecto del almacenamiento del material de siembra en el rendimiento de raices de yuca y se determino la influencia de la duracion del almacenamiento en la brotacion de las estacas de yuca en ensayos realizados en los municipios de Betulia y Corozal (Sucre, Colombia). Se utilizo yuca ...


Mestra M., A.[Evaluacion de las condiciones de almacenamiento de las estacas de yuca para siembra]Evaluacion de las condiciones de almacenamiento de las estacas de yuca para siembra
Autor: López, J.

Four on-farm trials were established in Cordoba and Sucre, Colombia, to assess different storage methods using the regional cassava var. Venezolana (M Col 2215). Three treatments were common to all expt.: the 1st was use of fresh seed (unstored). The 2nd consisted in branches grouped in bunches o...

Se establecieron 4 expt. en fincas de agricultores en los dept. de Cordoba y Sucre, Colombia, para evaluar distintos modalidades de almacenamiento de la var. regional de yuca Venezolana (M Col 2215). Tres tratamientos fueron comunes a todos los expt.: el primero fue semilla fresca (sin almacenar)...


López, J.[Almacenamiento de material de siembra de yuca en la Costa Atlantica]Almacenamiento de material de siembra de yuca en la Costa Atlantica

Arbizu, CarlosHermann, Michael[Algunos factores limitantes en el uso de raíces y tubérculos andinos y sus prioridades de investigación]Algunos factores limitantes en el uso de raíces y tubérculos andinos y sus prioridades de investigación

The application of the integrated cassava project model in Colombia, in the case of fresh cassava marketing, is discussed. The research carried out during the 1980s to develop a fresh cassava product more attuned to consumer needs (storable, high quality, price-competitive) is reviewed, covering ...

Se discute la aplicacion del modelo de proyecto integrado de yuca en Colombia, en el caso del mercadeo de yuca fresca. Se revisan las investigaciones realizadas durante la decada de los 80 para desarrollar un nuevo producto de yuca fresca mas de acuerdo con las necesidades del consumidor (almacen...


Wheatley, Christopher C.Izquierdo, D.[Estudio de caso: Almacenamiento de yuca fresca]Estudio de caso: Almacenamiento de yuca fresca

Previous work suggests that some sweet potato (Ipomoea batatas, L.) cultivars can produce high storage root yields on soils without fertilizer N addition. This study was conducted to compare storage root yields, total biomass, N uptake and fibrous root weights of sweet potato cultivars grown on l...


Hill, W.Dodo, H.Hahn, S.Mulongoy, K.Adeyeye, S.[Sweet potato root and biomass production with and without nitrogen fertilization]Sweet potato root and biomass production with and without nitrogen fertilization

Smithsonian books has published Home Gardens and Agrobiodiversity, edited by Pablo Eyzaguirre and Olga Linares. What is a home garden? The editors write that ”home gardens are microenvironments within a larger farming system that contain high levels of species diversity and may contain crop speci...


Eyzaguirre, Pablo B.Linares, O.F.[Home gardens and agrobiodiversity]Home gardens and agrobiodiversity

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