No se dispone de cifras recientes sobre la comercialización y producción de miel en Chile. Los últimos antecedentes sistematizados fueron los resultados del estudio realizado en 2004 por la Universidad de La Frontera (UFRO), en el cual se hace una estimación del consumo interno y un análisis de l...
Dentro de las actividades económicas de nuestro país, la actividad forestal es una de las más importantes y, en el contexto de la producción forestal chilena, la industria de la celulosa ocupa un sitial de liderazgo, representando casi un 45% del valor total de la producción del sector. Como prod...
Las exportaciones chilenas de cebolla fresca han crecido en forma importante en los últimos años. Su dinámica tiene algún grado de inestabilidad, con altos y bajos dependiendo de la oferta de países competidores y de la de los propios mercados de destino, pero en términos generales presenta una t...
Según la FAO, en los últimos cinco años se sembraron anualmente en promedio 11,82 millones de hectáreas de avena en el mundo, obteniéndose una producción media de 25 millones de toneladas al año, con un rendimiento mundial de 21,2 quintales por hectárea. Durante el año 2006 se sembraron 11,3 mill...
En los últimos seis años se han sembrado en promedio 55,99 millones de hectáreas de cebada en el mundo, obteniéndose una producción media de 142,16 millones de toneladas al año, cifras que entregan un rendimiento promedio mundial de 25,39 quintales por hectárea. El principal país productor es Rus...
Las malas condiciones meteorológicas que afectaron durante la última semana de junio a la zona centro sur, caracterizadas por intensas nevazones, provocaron serios problemas en varias comunas de la Región de la Araucanía, especialmente a pequeños productores que se dedican a la ganadería ovina y ...
La presencia de Chile en el ámbito internacional no es reciente. Por el contrario, nuestro país ha estado presente en los foros internacionales desde hace muchos años, haciendo aportes y respaldando iniciativas en el ámbito del comercio internacional y la integración regional. El documento denomi...
Las estadísticas de FAO que se muestran en el gráfico 1 dan cuenta de que hasta comienzos del siglo XXI se venía observando una tendencia creciente y más o menos sostenida del área de cultivo de lentejas en el mundo. Entre 1980 y 2000, la superficie sembrada con esta leguminosa pasó de 2,1 millon...
En los últimos meses han surgido algunos temas de importancia relacionados con la cadena de producción del azúcar en nuestro país: el cambio en la propiedad de la empresa procesadora, el alza de los precios de sus acciones, un nuevo récord de productividad de la remolacha en Chile y el incremento...
El mercado del ajo ha experimentado importantes cambios en los últimos años: el crecimiento de las exportaciones, el cambio de variedades y el impacto de la producción china en el mercado internacional se cuentan entre los más notorios. Estos fenómenos han incidido fuertemente en el mercado inter...
