El cultivo de castaños se está presentando como una opción productiva de gran interés, lo cual se ha evidenciado por el sostenido aumento de la superficie plantada, especialmente de las castañas “tipo marrón” y los buenos precios de los últimos años, constatándose un aumento de volúmenes exportad...
La agricultura chilena enfrenta el desafío creciente de diversificar sus producciones, a fin de fortalecer y ampliar la presencia que ya ha conseguido en los mercados agrícolas del mundo. Esta exigencia afecta particularmente al segmento de los agricultores pequeños y medianos, que requieren, en...
Flores: La producción desde la I a la XII región, realizada principalmente por pequeños y medianos agricultores que destinan al mercado interno. Los grandes floricultores orientan su producción a los mercados externos, los cuáles son más exigentes en cuanto regularidad en la entrega, volumen y ca...
Bulbos: Se están desarrollando en las regiones VIII, IX y X. La producción es destinada principalmente para el mercado externo y es realizada principalmente por medianos y grandes agricultores quienes, están ligados a empresas holandesas.
La gira está dirigida a usuarios de pequeños productores agrícolas y ganaderos, quienes además son dirigentes y socios de diversas organizaciones indígenas de las comunas de Arica, Camarones, Putre y General Lagos de la región de Arica y Parinacota, cuyo objetivo es conocer diferentes experiencia...
La agrupación “Las Ilusiones de Folleco” presenta como problemas el desconocimiento y falta de experiencia en algunas áreas como: comercialización de forma asociativa, experiencias asociativas productivas, técnicas innovadoras de producción y comercialización de papas y formas de dar valor agrega...
La horticultura se ha identificado con un importante potencial para la agregación de valor, apuntando a la diversificación productiva en varias regiones de Chile.
A través de iniciativas por parte de instituciones del gobierno, asociaciones y privados, se están generando condiciones que posibili...
La realización de un diagnóstico del sector gastronómico en Chile requiere del entendimiento de la gastronomía como fenómeno social y cultural, además de económico, pues en la cocina de un pueblo se entremezclan las relaciones sociales, el patrimonio de sus raigambres culturales y los cambios a q...
Al momento de iniciarse este proyecto de innovación, la venta de productos orgánicos a nivel mundial alcanzaba el 1,5% de la venta de alimentos, lo que demuestra que estos productos constituyen una alternativa cada vez más buscada por los consumidores.A pesar de lo anterior, implementar un sistem...
El proyecto se enfoca a introducir y adaptar el cultivo del espárrago en el valle de Lluta, I región de Chile. Participa en él la empresa de Hernán Camilo Urbina Pérez (Lama Export), en cuyo predio se ejecutarán las tareas propuestas, con el objetivo de generar la información suficiente para esta...
La agenda está compuesta por líneas estratégicas y propuestas de acción para el mediano y largo plazo, que permitan al sector arrocero impulsar y coordinar iniciativas, programas y proyectos orientados a incorporar innovación en los procesos productivos, de gestión y/o de comercializacion, con el...
