Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Se han encontrado 3 recursos

Resultados de búsqueda

Artículos 2012-08-27

Autor: Carmona A., Iris

En esta edición Iris Carmona, nuestra analista de alimentos procesados, con la cooperación de distintos líderes y expertos en la industria, aborda los principales indicadores y factores a considerar al momento de diversificar mercados, lo cual toma mayor relevancia en períodos de crisis.}

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70065

Biblioteca Digital ODEPA
Enlace permanente

Carmona A., Iris ,  [Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.] ,  Tiempos de crisis obligan a buscar nuevas alternativas. Alimentos Procesados. Reporte N° 3.
Artículos 2013-04-30

Autor: Carmona A., Iris

Los consumidores marcan la pauta respecto al reemplazo progresivo de colorantes sintéticos por colorantes naturales en los alimentos. La tendencia al consumo de lo natural es cada vez más fuerte y el uso de ellos es considerado un atributo de calidad del producto.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70067

Biblioteca Digital ODEPA
Enlace permanente

Carmona A., Iris ,  [De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.] ,  De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.
Artículos 2019-04-30

Autor: Pérez S., Rodrigo Valdés, Alberto

Las exportaciones agrícolas chilenas han crecido de forma notable en las últimas décadas y le han permitido a Chile posicionarse como uno de los principales exportadores de frutas a nivel mundial, y uno de los mayores abastecedores de frutas para el creciente mercado chino. Pero mirando al futuro...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2608

Biblioteca Digital ODEPA
UVA
Enlace permanente

Pérez S., Rodrigo ,  Valdés, Alberto ,  [Análisis de la evolución y desempeño agroexportador de Chile, 2000-2017.] ,  Análisis de la evolución y desempeño agroexportador de Chile, 2000-2017.

Selecciona los documentos para visualizarlos

Nombre del archivo Ver recurso
Marcar todos
Limpiar todo