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Estudio de Mercado. Se estima que el mercado de alimentos funcionales tenga un valor de US$160 billones para el año 2010, de acuerdo a Global Market Review. Además los principales mercados a nivel mundial, a saber Japón, Estados Unidos y la Unión Europea, mantienen una tendencia creciente en su c...


Este proyecto se basa en la generación de información para estimar los kilos de producción de los campos de arándanos con el fin de optimizar los manejos agronómicos y a su vez evaluar la calidad para determinar los destinos de comercialización. El objetivo es desarrollar un sistema (hardware-sof...


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