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Esta propuesta tiene como objetivo captar y conocer las innovaciones tecnológicas sobre el manejo productivo, cosecha, postcosecha, procesamiento industrial de las distintas especies de ciruelas para deshidratado con énfasis en las nuevas maquinarias de cosecha automatizada, con el propósito de m...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144888

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Síntesis de la gira de captura tecnológica efectuada a Francia en el año 2005 con el propósito de conocer el manejo agrícola de las ciruelas deshidratadas, los participantes conocieron la cadena productiva usada en este país, visitaron plantas de deshidratadoras de frutos secos y maquinaria agríc...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/134760

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La industria de la ciruela deshidratada en Chile requiere aumentar su competitividad producto de un mercado global cada vez más estricto. El principal problema o desafío que enfrenta es la producción de fruta desuniforme y de baja calidad que se traduce en una alta proporción de fruta pequeña y c...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147022

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