El presente proyecto, originado por el Instituto del Hábitat, perteneciente a la Facultad de Arquitectura de la Universidad
Autónoma, busca revalorizar económica y culturalmente el territorio de Imperialito, mediante una oferta turística y gastronómica innovadora en torno al machew mapu, o camaró...
El programa surge de una necesidad regional, derivada de la marginación del sector ganadero campesino indígena del explosivo desarrollo de otras actividades de la zona, como por ejemplo el turismo. Se agrega a lo anterior, la inexistencia de una agenda territorial y regional orientada al frágil s...
Al momento de ser iniciada esta gira, el "Programa de desarrollo agroturístico en comunas precordilleranas de la IX Región" era una iniciativa que involucraba a agricultores, municipios y a otras entidades estatales de la zona. Este programa tenía por objetivo probar la factibilidad del negocio ...
Al momento de ser iniciada esta gira, el agroturismo se presentaba como una alternativa interesante para diversificar las fuentes de ingreso de los pequeños agricultores de la IX Región, como complemento a las actividades tradicionales, algunas de las cuales veían afectada su rentabilidad por las...
El agroturismo ha visto incrementada su demanda a nivel mundial y también en Chile, principalmente por la mayor valoración existente por el medio natural, la insatisfacción frente al turismo convencional de sol y playa, el aumento de la promoción de las áreas rurales como destino vacacional y la ...
La Fundación para la lnnovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura, en su objetivo de fomentar y promover la transforrnación de la agricultura y de la economía rural del país, ha asumido la tarea de impulsar, a través de sus diversas lineas de acción, el desarrollo del agroturismo en Ch...
El presente documento describe las principales experiencias y antecedentes obtenidos por los participantes en giras tecnológicas y la información y apreciaciones proporcionadas por los consultores, de acuerdo con los informes elaborados por los responsables de las distintas iniciativas. En este ...
El problema a abordar en el proyecto corresponde a la escasa y dispersa información sobre aquellos productos alimenticios que adquieren un carácter patrimonial, situación que los hace cada vez más desconocidos e invisibles, por lo que no es posible sostener esfuerzos en el ámbito de la diferencia...
Las autoridades regionales reconocen y visualizan un importante desarrollo de las actividades relacionadas con la minería, el turismo basado en la explotación de las particulares características del paisaje y de la geografía, además de la instalación de un observatorio astronómico internacional.
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Al momento de ser iniciada esta gira, el turismo basado en la naturaleza era el segmento del turismo de mayor crecimiento. En respuesta a esta tendencia, que se había producido en medio de un período de auge y discusión sobre la problemática ambiental global y sobre la sustentabilidad de las acti...
