Descubre y comparte nuestro conocimiento público

En Chile los altos índices de radiación solar y las elevadas temperaturas causan importantes pérdidas por golpe de sol en manzanas, cuyos perjuicios económicos para el país se estiman en 100 millones de dólares anuales. El objetivo del proyecto es desarrollar mallas con técnicas foto-selectivas e...

El principal problema del avellano europeo es que en Chile el cultivo no ha expresado los rendimientos esperados a nivel de campo. Éstos no han superado el umbral de 2,5 ton/ha. Dichos resultados se encuentran por debajo de los rendimientos normalmente alcanzados en países como Italia y Estados U...

La obtención de productos agroindustriales bajo un sistema de buenas prácticas agrícolas constituye para nuestro país una necesidad derivada de las exigencias impuestas por exportadoras o empresas agroindustriales que trabajan bajo un sistema de aseguramiento de la calidad y aquellas derivadas di...

En La Araucanía, uno de los rubros frutícolas con mayores expectativas productivas y comerciales es el avellano europeo. Desde principios de los años noventa, se han implementado numerosos huertos comerciales que bordean actualmente las 4.000 hectáreas. Paralelamente a la plantación de estos huer...

En Chile un 45 a 50% de la producción de manzanas no alcanza los requisitos de exportación debido a su calidad y condición, y el descarte es reorientado principalmente a la agroindustria. El precio de compra de fruta para elaboración de jugo suele ser 75% inferior al precio promedio al que pueden...

El cultivo de castaños se está presentando como una opción productiva de gran interés, lo cual se ha evidenciado por el sostenido aumento de la superficie plantada, especialmente de las castañas “tipo marrón” y los buenos precios de los últimos años, constatándose un aumento de volúmenes exportad...

La alta radiación solar y temperaturas causan daño de sol en manzanas, con perjuicios económicos para Chile de 100 millones de dólares anuales aproximadamente por fruta no embalada. Este descarte de fruta en huerto puede llegar a un 40% y podría aumentar en el futuro debido a los siguientes motiv...

Los huertos de papayos (Vasconcellea pubens) conformados por plantas de semilla, presentan variabilidad en la productividad como consecuencia del polimorfismo sexual y de las características propias de la planta que imposibilitan un cultivo homogéneo. Aunque en Chile la variabilidad genética de l...

En la industria nacional del durazno conservero participa una fracción importante de pequeños productores distribuidos principalmente en las regiones V y VI. Las exigencias actuales de la industria se orientan a la fruta destinada a conserva de mayor precio y a pulpa, que se comercializa a un men...

El avellano europeo (Corylus avellana L.) parece tener su origen en el Ponto, Asia Menor, desde donde fue importado por los griegos. Su cultivo es muy antiguo y se relaciona con aquellos habitantes de lugares cercanos a los lagos que buscaban los frutos del avellano. Los griegos y romanos lo cult...